Największe oburzenie wzbudzała cena tych z bitą śmietaną i owocami (a dodajmy, że często było to dosłownie kilka borówek). Teraz świeże owoce są już trochę tańsze, a jak gofry? Cóż, ich ceny praktycznie się nie zmieniły. Za takiego gofra z porcją bitej śmietany i owoców, na przykład truskawek, trzeba zapłacić 20 zł.fot. Fotolia Wybierz te owoce, które najbardziej lubisz. fot. Fotolia Składniki na gofry z bitą śmietaną: 30 dag mąki 2 jajka 2 łyżki cukru po 1/4 l mleka i wody 10 dag masła sól łyżeczka proszku do pieczenia olej 300 ml śmietany kremówki po 2 łyżki cukru waniliowego i cukru pudru owoce Przepis na gofry z bitą śmietaną: Do mąki dodaj jajka, cukier, mleko, wodę, miękkie masło, sól i proszek do pieczenia. Zmiksuj, by powstało gęste ciasto, jeśli jest za rzadkie, można dodać trochę więcej mąki. Gofrownicę posmaruj olejem, dobrze rozgrzej. Wylej ciasto, gofry piecz ok. 5 min. Śmietanę ubij z cukrem pudrem i waniliowym. Gofry ozdabiaj bitą śmietaną, obłóż owocami. Na zlecenie Edipresse Sprawdź inne przepisy na desery: Najlepsze Promocje i Wyprzedaże REKLAMA Oto kilka porad, które pomogą Ci przygotować idealne gofry bez jajek: Przed dodaniem ciasta na gofrownicę, upewnij się, że jest dobrze rozgrzana. Jeśli chcesz, aby gofry były bardziej puszyste, dodaj do ciasta łyżeczkę octu jabłkowego lub soku z cytryny. Jeśli nie masz gofrownicy, możesz użyć zwykłej patelni do smażenia gofrów.
Potrzebne składniki: 2 szklanki mąki tortowej Lewiatan (szklanka 250 ml) Dodaj do listy zakupów 1 ¼ szklanki kefiru lub maślanki Dodaj do listy zakupów ½ szklanki wody gazowanej Dodaj do listy zakupów 4 łyżki cukru Dodaj do listy zakupów ½ szklanki oleju rzepakowego Lewiatan Dodaj do listy zakupów 2 jajka Dodaj do listy zakupów 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia Dodaj do listy zakupów szczypta soli Dodaj do listy zakupów śmietanka 36% Dodaj do listy zakupów świeże owoce do podania Dodaj do listy zakupów Czas przygotowania: do 30 minut Do dużej miski przesiej mąkę. Dodaj kefir, wodę gazowaną, cukier, olej rzepakowy, 2 jajka, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia oraz szczyptę soli. Całość dokładnie zmiksuj na gładką masę. Ciasto powinno być nieco bardziej gęste niż ciasto naleśnikowe. Rozgrzej gofrownicę. Warto też posmarować ją olejem (wystarczy raz przed pierwszym smażeniem). Do gofrownicy wlewaj partiami gładkie ciasto (ciasto warto mieszać co jakiś czas w naczyniu). Piecz w zależności od mocy gofrownicy – od 4 do 6 minut. Gofry podawaj z ulubionymi dodatkami: owocami, polewą, cukrem pudrem, dżemem, czy bitą śmietaną. Smacznego! Dodaj do ulubionych Brak komentarzy Dodaj komentarz
Gofry domowe są delikatne w smaku, rozpływające się w ustach, chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku. Idealne na weekendowe śniadanie lub podwieczorek. Podane z bitą śmietaną, polewą czekoladową i udekorowane świeżymi owocami to świetny pomysł na deser dla każdego. Zimne lub odgrzane w piekarniku też dobrze smakują. To szybki i prosty przepis, bez ubijania białek na sztywno – wystarczy wymieszać wszystkie składniki mikserem i gotowe. Polecam mój sprawdzony przepis na gofry z bitą śmietaną i polewą czekoladową. Gofry z bitą śmietaną SKŁADNIKI: 1,5 szklanki mąki pszennej + 1 łyżka 1 łyżka cukru z wanilią 1 spora łyżka cukru pudru szczypta soli 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 średnie jajka 1 i 1/3 szklanki mleka ½ szklanki oleju rzepakowego SKŁADNIKI NA KREM: 250 ml śmietanki kremówki 30 % 1 łyżka drobnego cukru SKŁADNIKI NA POLEWĘ: 1/3 szklanki śmietanki kremówki 30 % 140 g czekolady mlecznej, deserowej lub gorzkiej Uwagi do przepisu: Składniki mam w temp. pokojowej. Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Czas pieczenia zależy w dużej mierze od rodzaju gofrownicy, ustawionej mocy, głębokości/pojemności otworu na ciasto. Te głębsze będą piekły się nieco dłużej. Warto wspomóc się czasem podanym w instrukcji danej gofrownicy. Po upieczeniu jednej porcji należy ponownie odczekać aż temperatura osiągnie pożądaną wysokość. Unikniemy w ten sposób “gumowych” gofrów lub słabo dopieczonych przy tym samym czasie pieczenia co poprzednia tura. Aby gofry były chrupiące pieczemy je w odpowiednio nagrzanej gofrownicy, a po upieczeniu odkładamy na kratkę, by odparowały. Na płaskim talerzu gofry od spodu będą “się pocić”, przez co mięknąć. PRZYGOTOWANIE: W misce mieszam wszystkie suche składniki, dodaję mokre. Szybko mieszam rózgą kuchenną lub mikserem (tylko do połączenia). Wymieszane ciasto odstaw na 15 minut. W międzyczasie przygotowuję gofrownicę – nagrzewam ją do wybranej temperatury. Szykuję łyżkę wazową, którą będę nakładać porcje ciasta. Gdy gofrownica jest odpowiednio nagrzana wlewam ciasto, tak do ok. 2/3 wysokości, gofry nieco urosną, wyrównuję, by ciasto równomiernie wypełniło formę. Gotowe gofry podważam drewnianą szpatułką i delikatnie wyjmuję. Przygotowuję polewę. W rondelku podgrzewam 1/3 szklanki śmietanki kremówki 30 %. Gdy jest gorąca dodaję połamaną na kawałki czekoladę, mieszam rózgą do rozpuszczenia. Robię to na małej mocy palnika cały czas mieszając. Przygotowuję krem. Śmietankę ubijam na sztywno dodając 1 łyżkę drobnego cukru. Ubijam do rozpuszczenia cukru. Drobny cukier możesz zastąpić cukrem pudrem. Sztywną śmietankę nakładam do rękawa cukierniczego. Na upieczone gofry nakładam porcję kremu i dekoruję polewą czekoladową. Zamiast polewy czekoladowej, na śmietankę możesz wyłożyć posiekane truskawki, borówki lub maliny. Gofry posypane cukrem pudrem i udekorowane owocami lub domową konfiturą są także świetne w smaku! Smacznego.
Gotowe gofry z mąki pełnoziarnistej możesz podawać z owocami, bitą śmietaną lub lodami, będzie to idealny pomysł na domowy deser dla całej Twojej rodziny. Jeśli chcesz przygotować gofry w wersji wytrawnej, np. na śniadanie nie dodawaj cukru do masy, taki rodzaj gofrów podawaj z dużą ilością zdrowych dodatków.Przepisy Deser Kuchnia polska Przepisy na gofry Przepisy na gofry dla dzieci Przepisy ze śmietaną Gofry z bitą śmietaną i truskawkami Czas przygotowania: 30 min Składniki mąka pszenna 2,5 szkl cukier 0,5 szkl cukier waniliowy 2 łyżeczki mleko 3/4 szkl woda 1 szkl olej 0,5 szkl jajko 4 szt sól szczypta proszek do pieczenia 1 kopiasta łyżeczka kremówka 0,5 l cukier puder 3 łyżeczki Żelatyna wieprzowa Prymat 3 łyżeczki truskawki świeże Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Gofry z bitą śmietaną i truskawkami Mąkę,cukry,mleko, wodę i proszek do pieczenia zmiksować w jednym drugim naczyniu zmiksować żółtka z olejem i szczyptą soli wlać do pierwszego naczynia i całość trzecim naczyniu ubić na sztywno białka dodać do masy i wymieszać za pomocą drewnianej nagrzanej gofrownicy upiec upieczeniu studzić na kratce. Bita śmietana;zimną kremówkę ubić na sztywno dodać cukier puder i namoczoną i rozpuszczoną w 1/4 szkl wody letnią żelatynę i chwilkę udekorować bitą śmietaną i 16 szt. Polecane produkty MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW? Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami! Qb5FL. 434 115 432 59 232 180 330 351 343
gofry z owocami i bitą śmietaną
